西荻の猫たち09~

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西荻の猫たち~08

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バレンタインのチョコレート祭り

今年のバレンタインは、贅沢すると決めたので!✊
そこそこ高級なチョコレートをたくさん仕入れて、個性的なチョコレートを楽しみました。

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がんばりました(投資額)。
それぞれにおいしかったし、普段は縁のないようなフルーツやスパイスのチョコレートが楽しかったです。

とくにおいしかったもの。
●Pierre LedentのJANET(ブロンドショコラ・キャラメル・ハワイアンブラックソルト)
●テオブロマのアントニオ(バジルのガナッシュ)
●LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)のプラリネカフェ(キリマンジャロカフェのプラリネとキャラメルサレのムースガナッシュ)
●Chez Shibataのローズ&グリオットチェリー
●TOSHI YOROIZUKAのトシ・マンデルクローネ(下層はシナモン風味のシュトロイゼルとアーモンドのプラリネ、上層はシナモンとショコラオレのガナッシュ)
●ゴディバのトルビヨンプラリネ(ヘーゼルナッツプラリネとミルクチョコレート)
●PIERRE HERMÉ PARISのアンフィニマン・ショコラオレ(カラメリゼしたガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング)

おまけの画像はゴディバのティーポット(アールグレイガナッシュとダークチョコレート)です。

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非常にかわいい〜😍

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