奈良ホテルのディナー🥩
奈良ホテルのレストラン三笠でお夕飯をいただきました。
***
アミューズ。サーモンのタルタル
オードブル。豆とオマール海老
鮑と夏野菜のグリル
冷製ホワイトコーンのポタージュ
鮎のコンフィー 蓼入りエミュルション
和牛フィレステーキ トリュフ風味ソース
柚子のムースとメロン
桃とチーズのガトー マンダリンソルベ
マカロンとトリュフチョコレート
***
母親と一緒に夕食をいただいた遠い日を思い出し、少ししんみりしてしまいました。
まあ、完食いたしましたよ🙂
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