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新宿伊勢丹英国展!

伊勢丹の英国展に行ってきました。平日なので、混雑は許容範囲。
ショートブレッドやパイなど、お土産も買ってしまいました、てへ。


***
豊島園にあるガストロパブ「Affen Bar(アッフェンバー)」の、イングランド出身シェフが作るクリスマススペシャルチキンプレートをいただきました。
ローストチキン(骨付きモモ、ムネ)、テリーヌ、きのこスタッフィングを盛り合わせた一皿…とのこと。

Img_20181101_180853_863

左上のクリーム色のソースがかかっているものがきのこスタッフドチキンで、やわらかい鶏肉の中に、みじん切りのきのこを調理したらしき「おいしい何か」がたっぷり入っていました。

テリーヌは左のベリー系?ジャムと共にトーストに乗せて、一緒にいただきます。

右上のローストチキンは、骨身のはがれもよくて食べやすく、旨味が濃くておいしうございました。

とてもイングランドらしいお味(日本人の味覚とはちょっと違うけど、だからおいしい!)で、どのお品もおいしかったです!


***
湖水地方のグラスミアにある「バルドリーズ・ティールーム」。
グラスミアには行ったけど、ここは行ってないな、たぶん。

Img_20181101_183837_135

大きめスコーン1個のクリームティー(スコーンと紅茶のセット)をいただきました。

この前のハフキンスのスコーンより軽い!フカフカ!サク!
それぞれ、おいしいですね。

今日はコーンウォール式に、ジャムを先に、クロテッドクリームを後に乗せました。確かに、クロテッドクリームが溶けないのはいいかも…。乗せにくいんだけどw

で、食器がバーレイで統一されてるのに、私には普通のポットが来ちゃったのが残念。
他の何人かのお客様には、いろんな柄のバーレイのポットが出てました。うらやましい~!


***
「バルドリーズ・ティールーム」では、レモンメレンゲパイなどの作製工程を見られます。

Img_20181101_185702_043

タルト生地を麺棒でのしている現地スタッフさんの真ん前で撮影する度胸がなかった、小心者のわたくしです。


***
チキンとスコーンとジェラートは、それぞれ別腹です。
地下の「プレミアム マリオジェラテリア」で、プレミアムグリーンピスタチオと焦がしキャラメル2色のSを。

Img_20181101_191959_288

来てよかった…。
おいしい…。

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