ちくわぶは好きだけど、すじは…

コネタマ: おでんの具

そりゃ、一番好きなのは「たまご」なんですけど。

関東出身者として当たり前だと思っていた「ちくわぶ」と「すじ」が関東だけのものと知ったのは、かなり大人になってからでした。
すじって、牛スジとは違いますよ。「すじ」っておでんダネがあるんですよ、ちゃんと。
（参考→おでん種辞典、おいしいおでんの種のご紹介）

ちくわぶは、今でも大好きです。
俺さま的には、あまり煮すぎてドロドロになってしまったものより、味はしみてるけど中心部にはシコシコ感が少しだけ残ってるものがよろしいですね。

ただ、すじのほうは、子供の頃から苦手でして…。
やっぱ、あの軟骨のカケラがね。
小さい頃は、あの小さい軟骨だけ口から出したりしてましたし。ｗ
まぁ、今は大人の味覚になったので、軟骨も大丈夫になりましたが、好んで食べたいおでんダネではないっすね。すじ。

あと、好きなのは「つみれ」かな。うまいですよねー、魚くさくて。
イワシの風味と塩味のバランスのよいものが好きです。ほんの少しショウガの香りがするものも、結構でございますな。

そして、そういう「好きなおでんダネ」だけじゃやっぱり、なんか生きもの系ばっかりすぎるんで、そこに必須なのは大根ですよね。
ホールケーキのように、90度とか60度とかに切りながら大根を食べる俺さまです。( ´∀`)ﾊﾊﾊ

でも、おでんって実家や小料理屋なんかで食べる以外は、コンビニだけだな…。
ひとり暮らしでおでんは煮ないす、さすがに。