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売れ残りを翌日売る会社もあるが…

不二家の一件以来、科学的に証明されたらしい「食べ物を落としても3秒以内に拾えば食べられる」という、通称3秒ルールが不二家でも生きてて、落としたお菓子も売っていたかのごとく、ネットなどで茶化されてますが…。

売れ残りのケーキを翌日以降もずーっと売ってたことは確かなようで、2日目3日目の商品を呼ぶための社内隠語について元従業員がテレビで証言してましたね。例によって、かわいらしい声に加工されて。

以前、俺さまが勤めていた会社でも、パンや焼き菓子を作って売っていました。
その会社では、とくに防腐剤などを入れずに作ってたので、その日の売れ残りパンを翌日売ったりは絶対にできませんでした。

だもんで売れ残りパンは、喫茶部門の従業員だけでなく、おらたち物販部門で働いてる人間も混じって、閉店後に欲しいものを自分で袋に入れて、よくもらって帰ってたんですよ。
もちろん、「自己責任で食べてね」というのは、大人の常識として暗黙の了解でしたけどね。

ところがあるとき、喫茶部門の新入りバイトの女の子が、まぁよくいるタイプの無神経な人だったんですが、「これ食べて食中毒になったら、労災ですね~」とかなんとか、店長に言ったというんですね。どこまで冗談でどこまで「素」だったかは知りませんが。
これで「ピキッ…」と来た喫茶部の店長は、以後一切従業員に分けてくれなくなり、売れ残りは全部廃棄するようになりました。

閉店後の売れ残りパン山分け会は、物販と喫茶両方の遅番仲間たちにとって、ワイワイキャッキャと楽しいひとときだったんですが、たった1人の空気読めない人のおかげで、あっけなく消滅しちゃいました。
悲しかったです。
毎日おらが持ち帰る売れ残りパンを、結構楽しみにしていたらしいうちの母親も(まだ実家に住んでた時期です)、なんだかガッカリしてました。

…と、そんなことを思い出した昨今の不二家クライシスであります。
おいしかったなぁ…。フロマージュとかショコラとか。アーモンドクリームパイが残ってる日は、かなり狂喜乱舞したっけなぁ…。

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コメント

パンの製造工場で仕事してた友人も、毎回菓子パンをもらって帰るって言っててうらやましかったです。
コンビニなどは賞味期限が過ぎたお弁当はきっちり廃棄するとか?

>あゆさん
そういうのって、たとえば社内規定では禁止でも、各店舗や工場のトップの人の裁量で従業員に分けてるってことも多いかもね。とくに小さい会社とか。
おらの元勤務先も、社内規定だとどうなってたんだか…。
コンビニみたいに本社の縛りがきついFC店だと、そういう勝手なことは無理じゃないすか。

バイト終わった後で、残ったチキンを食べてました。

営業時間中は時間が経ったものは廃棄してたけど、
閉店近くに思ったほどお客さんが来なかった日は
ちょっと余ってしまうことがあるからねえ。

>ゆうまんこんばんは
チキンが毎日続くと、飽きたり中性脂肪が上がったりしそうですが…。お魚のとかスコーンみたいのとか、もらえたらうれしいなあ。

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